Proteinowe Tabouli


Troche z opoznieniem, ale lepiej pozno niz wcale 😉

Tabouli lub tabbouleh to tradycyjne arabskie danie, ktore uwielbiam w witarianskiej postaci. Idealne na lato, bo jest soczyste, orzezwiajace, dostarcza niezbednych latem mineralow, ktore pomagaja nam przetrwac upal i odswieza kubki smakowe. Dodatek nasion i migdalow zwieksza ilosc bialka w daniu, co wazne, gdy ktos dba o swoja mase miesniowa 🙂

 

Moze byc dodatkiem do dania lub daniem samym w sobie. U mnie wystepuje jako to drugie 🙂

image

Juz samo przygotowywanie Tabouli mnie ekscytuje. Powiem wiecej, posiadania ogromnego peczka Natki mnie ekscytuje. Nie wiem dlaczego 🙂 Moze dlatego, ze nazywam sie Natkowska? 😉

Skladniki:

image

Czy mowilam juz, ze bedzie potrzeba bardzo duzo Natki? 🙂

image

 

1. Bardzo drobno posiekana Natka Pietruszki, ok 3 – 4 szklanki

2. Pomidory. Ja uzylam koktajlowych, ale Kristina Carillo mowi, ze najlepiej uzyc duzych, dadza wiecej soku. 2-3 szklanki posiekanych

3. Szczypiorek, wg smaku

4. Listki swiezej miety, wg smaku

5. Sok z 2 cytryn (lubie kwasne)

6. Zmielone/ pokruszone nasiona lub orzechy. U mnie nasiona slonecznika i migdaly, okolo 1 szklanki zmielonych

7. Odrobina oliwy (opcjonalnie)

8. Sol, pieprz (opcjonalnie)

Najlepiej jest odstawic wymieszana calosc do lodowki na pol godziny, zeby wszystko puscilo soki i przeszlo nawzajem aromatami.

image

 

Enjoy!

Ania
About me

To update Biographical Info , go to: http://yourwebsite/wp-admin/profile.php

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *