Follow Me


In the world there are plant eaters, carnivores and omnivores. And human?

Human is certainly the most confused of all existing species on Earth, because he does not know what to eat to be healthy. How many people, so many styles of eating and almost as many theories on the subject. The magazines almost every week show new sensational diet, designed to slim us at express pace. Who is right?



Animals in the wild do not have a problem with that. From the beginning they instinctively know what food is their ideal food.
Healthy nutrition  appropriate for the species is crucial not only to maintain proper weight, it is too superficial approach to the subject. The right diet is based on a desire to maintain long-term health and of course slim figure, which is the result of a healthy diet and lifestyle.
Let’s consider all the facts logically that define the diet of the whole kingdom of animals, on top of which stands the human.

1. Teeth: molars of carnivores are pointed and sharp. Our teeth are primarily flat and are used for grinding food. Our “canine teeth”  are not true carnivore-like canines. We are not able to bite a piece of raw meat through the skin, and before that, of course, kill an animal by biting its carotid artery. We do not have the jaws filled with sharp teeth such as carnivores.

greatwhite1     Carnivore or plant eater?

lion-teeth     Carnivore or plant eater?

Teeth_by_David_Shankbone     Carnivore or plant eater?

Frightening Teeth and Jaws on a Grizzly Bear    Omnivore

2. Tongue: only true carnivores have a rough tongue; herbivores have a smooth tongue. Therefore, herbivores can sip water by mouth, but can not drink with their tongues, as  carnivorous animals do, using only the tongue to drink.

3. Jaw movement: our ability to grind food is unique to plant eaters. We have the ability for lateral movement of our jaws . Carnivores do not have this ability, it is impossible for them.

4. Saliva: Plant eating animals (including healthy people) have alkaline saliva, adapted for digestion of carbohydrates. Carnivores have acidic pH of saliva.

5. Stomach: carnivores stomach  has a round shape and emits 10 times more hydrochloric acid than the stomach of plant eaters (and ours). The stomach of herbivores is oblong with a complex structure.

6. Liver: plant eater’s liver, including human, is able to eliminate only small amounts of uric acid. In contrast, the liver of carnivores is much more active, capable of removing from the body 10 -15 times more uric acid than the orangutan and human liver. Uric acid is contained in meat and meat-eaters have an enzyme called uricase to  metabolize uric acid. We do not have this enzyme, so we need to neutralize the strong acid with our alkalizing minerals, mainly calcium. The resulting crystals of uric calcium are one of many pathogens in humans who eat the meat, which in this case are exacerbated or contribute to the formation of urinary gout, arthritis, rheumatism and bursitis.

7. Colon:  plant eaters (and human) has a digestive system 12 times longer than the length of  our torsos . This allows the body to slow the absorption of sugars and other substances diluted in water with fruit. In contrast to us, gastrointestinal tract of carnivores is only three times longer than their torso. This is necessary in order to avoid rotting  of flesh inside the animal.

8.Sugar metabolism: glucose and fructose, found in fruits, provides fuel for our cells without overloading our pancreas (unless you eat a lot of fat). Carnivores do not deal well with sugar. They are prone to diabetes, when the staple of their diet is fruit.


9. Digestive enzymes: our digestive enzymes are easily adapted to digest the fruit. We produce ptyalin, also known as salivary amylase to start the process of digestion of fruit. Carnivorous animals do not produce ptyalin and have completely different proportions of digestive enzymes.

10. Fat metabolism: Humans do not handle more that small amounts of fat. Carnivores feel great on a high-fat diet.

11. Tolerance of germs: most carnivores can digest germs and microbes that are deadly to humans, such as those that cause botulism.


12. Hands: we have hands with long fingers. Our opposable thumbs make us well equipped to collect fruit for a meal in a few seconds. The claws of predators allow them to catch prey also in a few seconds. Just like we could not catch and tear the skin a deer with his bare hands, so the lion could not collect apples or bananas.


13. Sleep: people usually are awake 15 hours a day. Carnivores sleep and rest usually 18 to 20, and sometimes more hours in a day.

14. Vision: our sense of sight has a full spectrum of colors, allowing you to distinguish ripe from unripe fruit at a distance. Carnivorous animals usually do not see all the colors.


15. Meal size: fruit is proportional to our nutritional requirements. Fits in your hand. A few pieces of fruit enough to become a meal, leaving nothing to waste. Carnivores eat mostly the whole animal they kill.


16Cleanliness: human is the most sensitive of all the animals in terms of the purity of our food. Carnivores are the least picky eating dirt, bugs and other organic elements with their food.

17. Birth: people usually have one baby at a time. Carnivorous animals have litters.

18Nipples: predators have numerous nipples on their bellies, people have one pair of nipples.

19. Diet pH: carnivorous animals feel great on an acidic diet, while this diet is deadly to humans and it is the beginning of many disease states. For a human the best food is alkalizing.


20. Natural appetite: our mouths water at the sights and smells of a fruit market. These are live products, which are the source of our food. But the smell of the animals usually repels us. Even dismembered, raw meat is not appetizing to us. We do not want to bite off a piece. Even cooked meat without salt, and taste masking spices and condiments for us is not encouraging. Carnivores mouths water when they feel the scent of prey, they react to this smell like the smell of food.

You can perform a simple test indicating a natural instinct:

Take a 2 – year old child, a rabbit and an apple and put them together in a crib. If a child eats the rabbit and starts to play with an apple, then you can be sure that a human is a meat eater  ;)


The last, but perhaps most important:

EMPATHY: We get emotional at the sight of small animals, whether they are puppies, piglets or lamb. Pets are our friends, movie’s characters , we are touched by their love and intelligence. If we live with them, we love them as a family member and  the best friends. We are against the killing and cruelty to animals. Recently the whole world was shocked after the giraffe of  the Copenhagen Zoo was killed. When some animal manages to escape from the transport to the slaughterhouse, everybody roots for him to manage to survive. We turn our head when we see violence against animals, we are not able to look at it.

I want to show you a funny video and how it meaningfully reflects our true nature :) :


Na świecie istnieją roślinożercy, wszystkożercy i mięsożercy. A człowiek?

Człowiek jest z całą pewnością najbardziej zagubionym gatunkiem ze wszystkich istniejących na Ziemi, bo sam nie wie co ma jeść, żeby być zdrowym. Ile ludzi, tak wiele stylów odżywiania i prawie tyle samo teorii na ten temat. W kolorowych magazynach prawie co tydzień ukazują nowe rewelacyjne diety, mające nas odchudzić w ekspresowym tempie.   Kto ma rację?



Zwierzęta na wolności nie mają z tym problemu. Od małego instynktownie wiedzą, co jest ich idealnym pożywieniem, a czego lepiej nie jeść.
Zdrowy tryb odżywiania, właściwy dla danego gatunku to nie tylko utrzymanie odpowiedniej wagi, jest to zbyt powierzchowne podejście do tematu. Podstawą powinna być chęć utrzymanie długofalowego zdrowia i oczywiście wiotkiej sylwetki, która jest wynikiem zdrowej diety i stylu życia.
Rozważmy logicznie wszystkie fakty, które definiują sposób odżywiania całego królestwa Zwierząt, na szczycie którego stoi również człowiek.

1. Zęby: zęby trzonowe u mięsożerców są spiczaste i ostre. Nasze są przede wszystkim płaskie, służą do rozcierania pokarmu. Nasze „kły” nie przypominają kłów prawdziwych mięsożerców . Nie jesteśmy w stanie odgryźć nimi kawałek surowego mięsa przez skórę, a wcześniej oczywiście przegryźć zwierzęciu tętnice szyjne. Nie posiadamy również szczęki wypełnionej ostrymi zębami, tak jak mięsożercy.

greatwhite1     Roślinożerca czy mięsożerca?

lion-teeth     Roślinożerca czy mięsożerca?

Teeth_by_David_Shankbone     Roślinożerca czy mięsożerca?

Frightening Teeth and Jaws on a Grizzly Bear    Wszystkożerca

2. Język: tylko prawdziwi mięsożercy mają szorstki język, roślinożercy posiadają gładki język. Dlatego roślinożercy mogą sączyć wodę ustami, ale nie mogą się jej pić językiem, tak jak to robią zwierzęta mięsożerne, które używają tylko języka do picia.

3. Ruch szczęk: nasza zdolność do rozcierana pokarmu jest cechą tylko roślinożerców. Innymi słowy poruszamy szczęką w bok. Mięsożercy nie mogą ruszać szczęką w poprzek, jest to niemożliwe.

4. Ślina: owocożercy (łącznie ze zdrowymi ludźmi) posiadają zasadową ślinę, przystosowaną do trawienia węglowodanów. Mięsożercy mają kwaśne pH śliny.

5. Żołądek: żołądek mięsożercy ma kształt okrągłego woreczka i wydziela 10 razy więcej kwasu solnego niż żołądek roślinożercy (i nasz). Żołądek roślinożercy jest podłużny o złożonej strukturze.

6. Wątroba: wątroba roślinożerców, łącznie z człowiekiem, posiada zdolność do eliminowania niewielkich tylko ilości kwasu moczowego. Natomiast wątroba mięsożerców jest o wiele bardziej aktywna, zdolna do usuwania z organizmu od 10 -15 razy więcej kwasu moczowego niż wątroba orangutana i człowieka. Kwas moczowy jest zawarty w mięsie, a mięsożercy posiadają enzym zwany urykazą, służący do metabolizowania kwasu moczowego. My go nie wydzielamy, zatem musimy neutralizować ten silny kwas naszymi minerałami alkalizującymi, głównie wapniem. Powstałe kryształki wapnia moczanowego są jednym z wielu patogenów u ludzi jedzących mięso, które w tym przypadku zaostrzają lub przyczyniają się do powstania dny moczowej, zapalenia stawów, reumatyzmu i zapalenie kaletki maziowej .

7. Jelita: roślinożercy (i człowiek) posiada układ pokarmowy 12 razy dłuższy od tułowia. Umożliwia to powolne wchłanianie cukrów i innych substancji rozcieńczonych w wodzie z owoców. W przeciwieństwie do nas, mięsożercy mają układ pokarmowy tylko 3 razy dłuższy od ich tułowia. Jest to niezbędne, aby uniknąć gnicia mięsa wewnątrz zwierzęcia. Drapieżniki wydzielają silne kwasy trawienne, pozwalające na szybkie strawienie i wchłanianie w ich bardzo krótkim przewodzie.

8. Metabolizm cukrów: glukoza i fruktoza, znajdująca się w owocach, dostarcza paliwa do naszych komórek bez przeciążania naszej trzustki (chyba że jemy dużo tłuszczu). Mięsożercy nie radzą sobie dobrze z cukrem. Są podatni na cukrzycę, jeśli podstawą ich diety są owoce.


9. Enzymy trawienne: nasze enzymy trawienne są dostosowane do łatwego trawienia owoców. Produkujemy ptialinę, znaną również jako amylaza ślinowa, aby rozpocząć proces trawienia owoców. Zwierzęta mięsożerne nie produkują ptialiny i mają całkowicie inny proporcje enzymów trawiennych.

10. Metabolizm tłuszczu: człowiek nie radzi sobie dobrze z tłuszczem powyżej małych ilości. Mięsożercy czują się wspaniale na wysoko tłuszczowej diecie.

11. Tolerancja zarazków: większość mięsożerców jest w stanie strawić zarazki i mikroby, które byłyby zabójcze dla ludzi, tak jak te, które powodują zatrucie jadem kiełbasianym.


12. Ręce: owocożercy oraz człowiek są zaopatrzeni w długie ruchliwe palce. Nasze przeciwstawne kciuki czynią nas dobrze wyposażonymi do zbieranie owoców na posiłek w przeciągu kilku sekund. Pazury drapieżników umożliwiają im złapanie zdobyczy również w przeciągu kilku sekund. Tak samo jak my nie moglibyśmy  złapać i rozerwać  skórę jelenia gołymi rękami, tak lew nie mógłby zebrać jabłek czy bananów.


13. Sen: ludzie zwykle nie śpią przez 15 godzin. Mięsożercy przeważnie śpią i odpoczywają od 18 do 20, a czasem więcej, godzin na dobę.

14. Wzrok: nasz zmysł wzroku posiada pełne spektrum kolorów, umożliwiając odróżnienie owocu dojrzałego od niedojrzałego na odległość. Zwierzęta mięsożerne przeważnie nie widzą wszystkich kolorów.


15. Rozmiar posiłku: owoc jest proporcjonalny do naszego zapotrzebowania żywieniowego. Mieści się w dłoni. Kilka kawałków owocu wystarcza, by stał się posiłkiem, nie zostawiając nic do zmarnowania. Mięsożercy najczęściej jedzą całe zwierzę, które upolują.


16Czystość : człowiek jest najbardziej wrażliwy ze wszystkich zwierząt pod względem czystości naszego jedzenia. Mięsożercy są najmniej wybredni, jedząc brud, robaki, organiczne zanieczyszczenia i inne elementy wraz z ich pożywieniem.

17. Narodziny:  ludzie zwykle mają jedno dziecko naraz. Zwierzęta mięsożerne mają mioty.

18. Sutki: drapieżniki posiadają liczne sutki na brzuchach, ludzie mają 1 parę sutków.

19. pH diety: zwierzęta mięsożerne czują się wspaniale na diecie, która je zakwasza, podczas gdy ta dieta jest zabójcza dla ludzi, stanowi początek wielu stanów chorobowych. Dla człowieka najlepsze jedzenie jest alkalizujące.


20. Naturalny apetyt: ślina napływa nam do ust pod wpływem widoków i zapachów owocowego targu. To są żywe produkty, będące źródłem naszego pokarmu. Ale zapach zwierząt zazwyczaj nas odpycha. Nawet poćwiartowane, surowe mięso nie jest dla nas apetyczne, nie cieknie nam ślina na ich widok czy zapach. Nie mamy ochoty odgryźć kawałek. Nawet ugotowane mięso bez soli i maskujących smak przypraw i dodatków nie jest dla nas zachęcające. Mięsożercom napływa ślina do ust, gdy poczują zapach zdobyczy i reagują na zapach zwierząt tak, jak na zapach jedzenia.

Możesz wykonać prosty test wskazujący na naturalny instynkt:

Weź 2 – letnie dziecko, królika i jabłko i umieść razem w kojcu. Jeśli dziecko zje królika i zacznie się bawić jabłkiem, wtedy można uznać, że człowiek jest mięsożercą ;)


Ostatnie, ale chyba najważniejsze:

EMPATIA: Wzruszamy się na widok małych zwierzątek, obojętnie czy są to szczeniaczki, świnki czy owieczki. Zwierzęta czynimy naszymi przyjaciółmi, bohaterami filmów, wzrusza nas ich miłość i inteligencja. Jeśli z nimi mieszkamy, kochamy ich jak najbliższą rodzinę i przyjaciół. Nie godzimy się na zabijanie i znęcanie się nad zwierzętami. Ostatnio cały świat oburzył się po tym, gdy w kopenhaskim ZOO zabito żyrafę. Gdy jakiemuś zwierzęciu uda się uciec z transportu do rzeźni wszyscy kibicują, aby udało mu się przeżyć. Odwracamy głowę, gdy widzimy przemoc wobec zwierząt, nie jesteśmy w stanie na to patrzeć.

Podaję link do śmiesznego, ale jak wymownego filmiku odzwierciedlającego naszą rzeczywistą naturę :) :


To już piąty raz, gdy Alexey zdobywa złoto dla Rosji w bobsleju! Whistler+Medal+Ceremony+Day+11+LwfbFpo-HAal Oprócz bycia wielokrotnym mistrzem bobsleju, Alexey jest również wielokrotnym mistrzem siłowania na rękę.


Rozgrzewka z ciężarem 120 kg

images (1)

Alexey jest nie tylko weganinem, ale również witarianinem. Na pytanie o białko odpowiada: “Białko rozkłada się w naszym ciele. Niewielka ilość produktów pochodząca z tego rozkładu to aminokwasy, oprócz tego są to mocznik, amoniak i inne toksyny. Są one pożywką dla bakterii patogennych w naszym jelicie. Przeczytaj pracę A. M. Ugolewa. Stworzył on teorię odpowiedniego żywienia mikroflory, którą uważał za indywidualny organ ciała. Zdrowa mikoflora jelita  wytwarza aminokwasy i hormony, powinna ważyć 2,5 – 3,5 kg i zapewniać nam zdrowie i szczęscie.” voyevoda Pytany o swoją dietę i jak działa ona na jego regenerację odpowiada: “Tak, jestem weganinem (…) Oczywiście, że nie jem gotowanego jedzenia  (…) Dieta ta działa bardzo dobrze na moją regenerację. (…..) Byłem na diecie Kremlowskiej  (mało węglowodanów , dużo białka) , dieta polegająca na jedzeniu dużej ilości mięsa, mleka, oprócz tego piłełem wiele koktajli białkowych . Eksperymentowałem z dietą dużo .. Kiedy jadłem  mięso , suplementowałem aminokwasy , kreatynę  i minerały robiłem wypad do przodu ze sztangą z cięzarem 220 kg . Brakowało mi energii . Kiedy przestałem jeść mięso zrobiłem to z ciężarem 320 kg bez aminokwasów , witamin, minerałów . Jem po prostu warzywa i owoce . Łatwe . I zapomniałem o bólu brzucha .” Voevoda Alexey wyjawił również, że jego siostra zaszła w ciążę dzięki witarianizmowi. Gratuluję Alexey! Mam nadzieję, że będzie coraz więcej takich przykładów jak on! Miejmy nadzieję również, że ukaże się więcej informacji po angielsku na temat jego diety i dotrze do jak największej ilości ludzi. Można objrzeć ten wywiad na youtube. Może Marcin Mosiejko dołączy nowe tłumaczenie do swoich filmików 🙂 :

Once upon a time there was a Snow Queen. She used to like the cold and ate only raw food, that’s why she was always healthy, beautiful and young …

This is not a fairy tail, because this “Queen” was Alexandra Zajaczek, also known as the Ice Lady. She was born in 1754, married a Polish governor of the Polish Kingdom who was the Napoleonic Army General Joseph Zajaczek. At a very young age she was dancing at the court of the Great Lithuanian Hetman Michał Kazimierz Olgiński, and the age of 15, she was a prima donna in the court ballet. She became famous throughout Europe not only because of her charm, beauty and charisma, but also eternal youth. At the age of 90 people gave her no more than 50 years! At the age of 82 years Balzac gave her the maximum 35.  When she was 70, young man dueled for her, one even lost his life.


Alexandra at her 70.

Has Alexandra inherited amazing genes? Perhaps, however she worked hard all her life to keep her beauty. Most publications about her focus on her passion for the cold temperatures. The first lady of the Polish Kingdom has always slept with the open window, even in winter when frosts spirited. In summer, she asked the maids to fill basins with ice and  placed them under the bed. She also was changing beds  several times during the night to soak in the cool sheets.


In the morning the tortures did not end, as she took a  in bath in the icy water, and then run barefoot in the meadows, or horseback riding, and later was massaging the body with ice and wax.


The cold was her ally and current science – cryotherapy confirms the beneficial effects of cold on the body. Science actually learns what nature has invented a long time ago.


The Ice Lady would have been very happy with such a bed!


Preparing to sleep in the Palace of the Governor 😉

BUT! Some sources tell us also what was her diet. Alexandra was RAW VEGAN! She ate raw vegetables and fruits, and if they were cooked, then  she ate them only when cold.


What a surprise! 😉 Raw living food, such as by Nature made it for us is perfect. It provides a complex of vitamins, minerals, enzymes and essential fatty acids (and hundreds of thousands of ingredients that scientists are only beginning to discover) to achieve and maintain a wonderful health.


Animals in the wild do not cook their food, and do not age like humans. They maintain the youth and vigor till the last moments. No gray hair, arthritis, diabetes, or heart attacks. Nature does not want us to get sick, and about 70 trillion ( cells in our body, from birth to Death, working on it, so we can enjoy life at its highest level! If we needed cooked food, we would be born with a stove and pot in our hands.
Each raw fooder confirms that after transition to this style of eating they felt much better, recovered and rejuvenated both mentally and physically.
We all know the contemporary raw foodists examples of which time forgot:


Tonya Zavasta, 54 years old


Anette Larkins,  71 years old



Dr. Brian Clement, about 70 years old


Dr. Robert O. Young, 64 years old

I am very curious how the general’s wife find out her information, because for sure it was not much commonly known in the eighteenth century. Can you imagine being a raw food eater those days? And we think that we are now  the minority! Yes, she was the wife of the governor, lived in the Palace of the Governor, currently Presidential and had  maids and passed her carefree days on horseback and balls in the European salons. She had no bosses, has not been blocked in traffic or paid off the loans. But who would sacrifice like that? Especially that she  could be covered in luxuries, and people certainly looked at her as a freak.

palac namiest

Governor’s Palace, now the Presidential Palace in Warsaw, Poland.

We live in the age of information, especially the Internet allows us to reach virtually every issue; you can spread the information through your friends, books, blogs and videos on youtube through the whole world. Be the change you want to see in the universe,  Gandhi said.
The Ice Queen probably died at the age of 9o. She was buried in the church of the Capuchin in Warsaw in Miodowa Street and you’ll find a plaque commemorating her life.




This is the fifth time that Alexey wins a gold medal for Russia in the bobsleigh!


Besides being a multiple bobsleigh champion, Alexey is also a multiple champion of arm wrestling.


Warm up with a weight of 120 kg /265 lbs

images (1)

Alexey is not only vegan, but also raw food eater. When asked about the protein he answers: “Protein breaks down in the body. Amino acids are one little part of the decay product of  protein. Decay products of protein are always BUN, ammonia, thinol and other toxics. Amino acids depend on the quality of protein. It’s nutrition for harmful microflora (pathogenic bacteria). This  harmful microflora is the cause of decomposition. Read A.M. Ugolev’s work. He discovered microflora (gut flora) and he tried to  separate microflora as individual member of the body. When our microflora is healthy it should weigh 2.5-3.5  kg. Microflora produce amino acids, hormones. It’s a clever biochemical machine that allow us to be healthy and happy.

. “



When asked about his diet and how it works on its regeneration he answered, “Yes, I am a vegan (…) Of course, I do not eat cooked food (…) This diet works very well for my recovery. (….. ) I was on a Kremlyevskay diet ,(low carb, high protein)  consisting of eating large quantities of meat, milk and I drank  many protein cocktails. I experimented with diet very much .. When I ate meat, supplement amino acids, creatine and minerals I did lunge forward barbell with the weight of 220 kg.  I lacked energy. When I stopped eating meat I did it with the weight of 320 kg without amino acids, vitamins, minerals. simply eating vegetables and fruits. easy. I forgot about abdominal pain. ”




Alexey also revealed that his sister got pregnant thanks to raw food.

Congratulations Alexey! I hope that we will have more examples like you! Let’s also hope that more information will be released in English on his diet and reach more and more people. You can watch this interview on youtube:

Fa freddo, buio e l’estate è lontana… Cosa bisogna fare per essere sani?

Mangiate molti alimenti colorati, che non vuol dire mangiare le caramelle colorate m&m’s  😉 ma più alimenti naturali!


read more

It’s cold, dark and  summer is still far away… What to do to be healthy?

Eat as many colored food as you can! Let’s add  natural foods, not colored candy  m&m’s 😉



If you eat every day foods full of colors, you will provide a lot of nutrients for your vitality, great health, happiness and energy to make your dreams come true!



Whole foods NYC

No need to accumulate all the colors in one serving, Important is to eat them within a day or alternately consume on different days. There is one rule: the more colors, the more vitality!

I present you a salad that contains all the basic colors on one plate:


One of the ingredients of this salad is beet; about beet’s health benefits I wrote about it in one of the previous posts, that is here.

In this salad were the following colors

kid friendly beet recipe (7)  BORDEAUX – BEET


Natka-pietruszki-05   GREEN – PARSLEY

pomidorki-koktajlowe-1   RED – TOMATOES

z10592797Q,marchewka   ORANGE – CARROTS


sezam   WHITE – SESAME SEEDS  / other seeds and nuts

First I cut the cabbage, add lemon juice, vinegar, olive oil and a pinch of sea salt. next I carefully massage the cabbage in my hands to soften it.

Then I add the rest of the ingredients and leave it for half an hour.

You can start a party 🙂


Zimno, ciemno i do lata daleko… Co tu robić, żeby być zdrowym?

Jeść jak najwięcej kolorowego jedzenia! Dodajmy naturalnego jedzenia, nie kolorowych cukierków m&m’s ;)



Jeśli będziesz jeść każdy z kolorów dziennie, dostarczysz sobie wiele składników odżywczych dla pełni witalności, super zdrowia, poczucia szczęścia i energii do realizacji twoich marzeń!



Whole foods NYC

Nie musisz kumulować wszystkich kolorów w jednym daniu, ważne żeby je spożyć w ciągu dnia lub naprzemiennie spożywać w różne dni. Zasada jest jedna: im więcej kolorów, tym więcej witalności!

Przedstawiam wam sałatkę, która zawiera wszystkie podstawowe kolory na jednym talerzu:


Jednym ze składnuków sałatki jest burak, o którego zdrowotnych właściwościach napisałam w jednym z poprzednich postów, czyli tutaj.

W tej sałatce znalazły się następujące kolory:

kid friendly beet recipe (7)  hjhj – BEET

Red Cabbage  nnnn – RED CABBAGE

Natka-pietruszki-05   GREEN – PARSLEY

pomidorki-koktajlowe-1   RED – TOMATOES

z10592797Q,marchewka   ORANGE – CARROTS


sezam   WHITE – SESAME SEEDS  / other seeds and nuts

Najpierw poszatkowałam kapustę, dodałam sok z cytryny, ocet jabłkowy, oliwę i odrobinę soli morskiej. Następnie porządnie wymasowałam całość, sciskając ją w dłoniach, aby zmiękła.

Potem dodałam resztę składników i zostawiłam na pół godziny, żeby sałatka była jeszcze lepsza.

Można zaczynać ucztę :)



Oggi è San Valentino! Il giorno dell’amore! Oggi tutti quelli che provano amore nel loro cuore possono festeggiare. Quindi tutti! Se pensi di essere solo e che nessuno ti ami, non è vero! Puoi festeggiare con un amico, genitori, nonni o anche col tuo cane!
Non dare torte al tuo cane però, poichè contengono cacao teobromina che non gli fa bene! Un’ alternativa è la carruba, questa va bene 😉

read more